Curso de Culinária Mexicana

Olá!!

Como prometi vou postar as fotos do curso que fiz ontem com a Chef Catarina Melo - Culinária Mexicana!!

Gentéém, confesso que eu não sabia muito de culinária mexicana e posso afirmar que é muito fácil de aprender e "muy caliente" de sabores... nem preciso dizer que comi muuiito no fim da aula e amei todas as receitas feitas.

O curso contemplou as seguintes receitas:

* Tortilhas (de milho e de farinha de trigo - massa caseira);
* Chilli (de feijão com carne acompanhado de nachos);
* Tacos;
* Burritos;
* Molhos:
- guacamole (abacate);
- Creme azedo (Sour Cream);
- Pico de gallo e
- salsa roja (apimentada).

Tacos feitos com farinha de milho e Pico de Gallo

Guacamole

Chilli de Carne Moída e Feijão (a aparência pode não ser muito tentadora mas é um ótimo acompanhamento de tortilhas, nachos e recheio de burritos)

Salsa Roja (Muy Picante)



Resultado final a mesa farta!!

Se quiserem as receitas peçam pelo blog que eu posto estas delícias!!