Utensílios de Cozinha

Olá!!

Hoje quero dividir com vocês um site que vende artigos de cozinha que são lindos e de bom gosto, os preços estão super acessíveis, achei muito interessante para decorar seus pratos pois agregam muito valor na apresentação deles, valem muito a pena!!

O site é da Westing você tem que fazer seu cadastro ou entrar pela sua conta do Facebook.

Segue o link:

http://www.westwing.com.br/receba-ordem/

Separei umas fotos também para terem uma idéia dos produtos e opções que esta loja virtual vende...

Receitas versáteis de Estrogonofe!!

Olá!!

Olhando meus canais de culinária preferidos... selecionei duas receitas bem versáteis e aparentemente saborosas de estrogonofe para dividir com vocês, são boas opções para quando quiserem fazer estrogonofe com ingredientes novos.
A 1ª é do programa do Jamie Oliver da GNT, que é um estrogonofe de carne que não leva creme de leite e catchup, é uma versão mais light e sáudável porém muito atraente e prática.

Link do vídeo com o passo a passo da receita:

http://gnt.globo.com/receitas/Estrogonofe-de-carne-sem-creme-de-leite-ou-ketchup.shtml

A 2ª receita é do programa "Que Marravilha" do Chef Claude Troisgros também do canal GNT, onde predomina os temperos tailandeses e com mais detalhes para a preparação, mas se você separar um dia em que tenha mais tempo é uma receita muito prazerosa de se fazer, aliás quem gosta de cozinhar sabe que o que vale a pena é curtir cada momento/processo da preparação do seu prato.

Segue o link da receita do Estrogonofe à Tailandesa:

http://gnt.globo.com/receitas/Estrogonofe-a-tailandesa-de-Claude-Troisgros.shtml

Fotinhus para atrair os(as) leitores(as)!!

Estrogonofe versão "Jamie Oliver".

Estrogonofe versão "Claude Troisgros".

Molho Pesto de Manjericão para Massas

Olá!!

Estive muuuiiittooo ausente... agora volto para ficar!

OBS: Continuo firme e forte na dieta.. já foram 7 kg e a fase 2 cruzeiro durará até fim de julho.

Mas estou morrendo de saudade de postar receitas não dukanianas como está que é de Molho Pesto de Manjericão, prática e fácil demais, combina com qualquer tipo de macarrão e serve quando você não tem a carne para incorporar no molho e ao mesmo tempo quer comer um macarrão bem saboroso.

Vamos a receita!

Ingredientes:

1 maço de manjericão fresco
50g de amêndoas
50g de parmesão
2 colheres (sopa) de um bom azeite
1 concha de água quente
Sal e pimenta (a gosto)
Suco de meio limão (ou 1 inteiro, de acordo com sua preferência)
1 dente de alho amassado

Modo de Fazer:

- Num processador ou num bom liquidificador, coloque o manjericão, parmesão, as amêndoas e triture bem;

- Abra a tampa e coloque as colheres do azeite e misture novamente;

- Acrescente a água e misture;

- Acrescente o sal, pimenta e o suco de limão, misture;

- Por fim e para dar o toque final, coloque o dente de alho, triture mais um pouco e está pronto.