Olá!!
Na semana passada postei a receita do Doce de Leite na Panela de Pressão e num momento de inspiração criei uma receita que ficou muito gostosa usando-o, ficou tão delícia a sobremesa que dei o nome de "Pavê Delícia de Doce de Leite".
É uma receita fácil de fazer e a família vai pirar se experimentar...
Ingredientes:
- 4 claras;
- 500ml de leite de desnatado;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 pcte de granulado;
- 1 pcte de pudim de chocolate diet;
- 2 colheres de sopa de creme de leite;
- 5 colheres de sopa de açúcar;
- 1 pcte de bolacha champagne;
Modo de Preparo:
- Repita o processo do doce de leite na panela de pressão conforme link abaixo:
http://blogfigurinha.blogspot.com.br/2014/02/doce-de-leite-na-panela-de-pressao.html
- Siga as instruções que ficam no verso da caixinha do pudim de chocolate (na panela colocar o leite desnatado e despeje o conteúdo do pudim, mexa até ferver e por mais dois minutos).
- Desligue e coloque no fundo de um refratário de vidro, será a primeira camada da sua sobremesa.
- Em um prato fundo molhe biscoito por biscoito champagne e acomode por todos os cantos como a segunda camada da sobremesa, não precisa ficar "molinho" a bolacha, molhe rapidamente no leite;
- Bata as claras em neve até pegar o ponto, inclua as duas colheres de creme de leite, bata novamente e por fim o açúcar, bata por mais 1 min e reserve.
- Acima das bolachas espalhe o doce de leite, mesmo que ele esteja cremoso, espalhe o máximo que puder.
- Por fim despeje a clara batida por cima sendo a última camada, cubra todo o refratário e polvilhe com granulado de chocolate.
- Deixe na geladeira entre 2 a 3 horas, após delicie-se!!!
Olha que lindo fica!!??
Um ótima semana à todos!!
Fique com Deus!!
Oláááá!!!!
Nossa, quanto tempo!!!
Quero ver se agora retomo e posto mais receitas, aguardem novidades....
Sobre a dieta dukan, eu parei de fazer em Dezembro, foram 12kg a menos, estou super feliz, magra, bonita rsrsrs e mantendo a alimentação regrada e exercícios físicos.
Como agora eu estou mais flexível na alimentação fiz ontem uma receita que muitos consideram arriscada mas se tiver os cuidados necessários, seguindo à risca as minhas dicas, dá muuuiiito certo, fica gostoso demais e muito melhor do que comprar pronto!!
Doce de Leite na Panela de Pressão (passo a passo)
Ingredientes
-1 lata de leite condensado (sim!! tem que ser lata, nada de caixinha)
*vai precisar apenas de água e uma boa panela de pressão)
Modo de Preparo:
- Retire o rótulo da lata de leite condensado;
- Primeira Dica: Retire toda a cola e restos do rótulo que ficam grudados na lata, retire tudo, pode usar uma faca ou um estilete, essa cola ou papel que fica grudado entope a válvula da panela e pode ser muito perigoso;
- Na panela de pressão coloque a lata no centro e encha de água até 2 dedos acima;
- Tampe a panela e coloque em fogo alto até pegar pressão, assim que pegar, abaixe o fogo e deixe por apenas 20 minutos;
- Desligue o fogo e segunda dica: Deixe a panela esfriar sozinha, nada de colocar na água!
- Assim que esfriar, retire a água e a lata e aí vem a terceira dica: Deixe a lata fechada durante 2 horas, somente após esse período pode abrir a lata sem riscos de estourar, o doce de leite precisa desse tempo para pegar a consistência e sabores certos, portanto nada de abrir a lata assim que tirar da panela.
E pronto!! Fica linda a cor e consistência perfeira, na foto não mostra o brilho original que o doce tem, fora que sem riscos, sem perigo, prático e delicioso!!
Testem em casa e me contem a experiência.
Bjoss e Fiquem com Deus!!!
